pomysłowe przekąski z chleba orkiszowego na wagę

Ach jak bardzo lubimy te wszystkie mini kanapeczki które często mamy na różnego rodzaju przyjęciach. Dzisiaj żeby przedstawić wam kolejny z naszych pysznych chlebków dostępnych w Nowej piekarni z Łukowa czyli chleb orkiszowy na wagę przychodzę z kilkoma przepisami na takie smaczne mini kanapeczki. Chleb orkiszowy jest bardzo zdrową alternatywą pieczywa i do tego niezwykle smaczną. Pierwszy pomysł na mini przekąski z jego użyciem to kanapeczka z kromki pokrojonej na cztery małe kwadraciki. Każdy kwadracik smarujemy serkiem ricotta, posypujemy ziołami prowansalskimi i przykładamy plasterek zielonego ogórka. Na to wskakuje jeszcze kawałeczek mozzarelli – może być połówka mini kuleczki, na niej kładziemy kawałek pomidora suszonego i wszystko przebijamy wykałaczką żeby nam się nie rozpadło. Efektowne i pyszne zaręczam. Kolejna wersja to kromeczki naszego chleba orkiszowego tym razem przecięte na dwa trójkąty. Skrapiamy każdy trójkąt oliwą z oliwek, przykrywamy rukolą, na to wędzony łosoś – och ślinka już sama cieknie – dalej plasterek pomidora malinowego i kilka kaparów! Znikną ze stołu zanim zdążycie się obejrzeć! A wy macie jakieś swoje sprawdzone sposoby na małe imprezowe kanapeczki? Koniecznie następnym razem użyjcie do nich naszego chleba orkiszowego na wagę!