Ciasto „Snikers” to idealna propozycja dla miłośników orzechów, karmelu i czekolady. Jego wyjątkowy smak i długi termin przydatności sprawiają, że doskonale sprawdzi się jako słodka przekąska na każdą okazję.
Składniki:
Ciasto miodowe:
300 g mąki pszennej
100 g cukru
2 łyżki miodu
50 g masła
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa karmelowo-orzechowa:
100 g orzechów włoskich lub ziemnych
200 g masy kajmakowej
50 g masła
2 łyżki mleka
Krem budyniowy:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego
2 łyżki cukru
100 g masła
Polewa czekoladowa:
100 g gorzkiej czekolady
50 ml śmietanki 30%
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:
Masło, cukier i miód podgrzej w rondelku do rozpuszczenia.
Dodaj sodę oczyszczoną i mieszaj, aż masa się spieni.
Wlej do mąki, dodaj jajko i wyrób ciasto.
Podziel na dwie części i upiecz dwa cienkie placki w temperaturze 180°C przez 15 minut.
Masa karmelowo-orzechowa:
Masło rozpuść, dodaj masę kajmakową i mleko, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dodaj posiekane orzechy.
Krem budyniowy:
Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu, dodając mniej mleka, aby był gęstszy.
Po wystudzeniu zmiksuj z masłem.
Składanie ciasta:
Na pierwszy placek rozsmaruj masę budyniową, następnie warstwę karmelową i przykryj drugim plackiem.
Polej polewą czekoladową i odstaw na kilka godzin, aby ciasto zmiękło.
Dzięki warstwowej strukturze i miodowym plackom ciasto zyskuje na smaku po kilku dniach, co sprawia, że jest idealne do długiego przechowywania.
Komentarze
Prześlij komentarz