Ciastka „Puchate” to doskonała propozycja na słodką przekąskę, którą można przygotować w zaledwie kilka chwil. Charakteryzują się wyjątkową lekkością i delikatnością, dzięki czemu stanowią prawdziwą przyjemność dla podniebienia. Są idealne na każdą okazję – od popołudniowej kawy po spotkania z przyjaciółmi. Te małe, puszyste cuda z pewnością oczarują każdego.
Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g masła (w temperaturze pokojowej)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:
Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, aż powstanie jednolite ciasto.
Przełóż ciasto na blat posypany mąką i delikatnie zagnieć. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
Formowanie ciastek:
Z ciasta formuj małe kuleczki, a następnie lekko spłaszcz je dłonią lub widelcem. Możesz również użyć foremki do ciastek, aby nadać im różne kształty.
Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
Pieczenie:
Wstaw ciastka do piekarnika nagrzanego do 180°C (tryb grzania góra-dół) i piecz przez około 12-15 minut, aż staną się złociste.
Po upieczeniu, pozwól ciastkom ostygnąć na kratce.
Wykończenie:
Gdy ciastka ostygną, możesz je delikatnie posypać cukrem pudrem dla dodatkowej słodyczy.
Podanie:
Ciastka „Puchate” najlepiej smakują, gdy są świeże, ale ich delikatna tekstura sprawia, że mogą być przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Idealnie komponują się z filiżanką herbaty, kawy lub jako deser po obiedzie.
Te ciastka, mimo swojej prostoty, zachwycają swoją puszystością i delikatnym smakiem, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Z pewnością będą stałym elementem Twojego przepisu na domowe słodkości.
Komentarze
Prześlij komentarz