„Słoneczko” to wypiek, który swoją nazwą i wyglądem przywodzi na myśl ciepłe, słoneczne dni. Okrągły kształt i dekoracyjne promienie z ciasta sprawiają, że ten rodzaj pieczywa lub ciasta cieszy nie tylko podniebienie, ale i oczy. Jest idealnym wyborem zarówno na rodzinne śniadanie, jak i słodki podwieczorek.
Co kryje w sobie „Słoneczko”?
To wypiek, który można przygotować w wersji wytrawnej lub słodkiej, w zależności od dodatków i upodobań:
W słodkiej wersji najczęściej spotkamy je z nadzieniem serowym, marmoladą lub makiem.
W wytrawnej odsłonie może być faszerowane szpinakiem, serem feta lub wędliną.
Prosty przepis na słodkie „Słoneczko” z nadzieniem serowym
Składniki:
500 g mąki pszennej,
250 ml mleka,
50 g masła,
2 łyżki cukru,
20 g świeżych drożdży,
1 jajko (do posmarowania),
Nadzienie: 250 g twarogu, 2 łyżki cukru, 1 żółtko, odrobina ekstraktu waniliowego.
Przygotowanie:
Ciasto:
Rozpuść drożdże w letnim mleku z cukrem. Dodaj mąkę, masło i wyrób elastyczne ciasto. Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Nadzienie:
Wymieszaj twaróg z cukrem, żółtkiem i wanilią na jednolitą masę.
Formowanie:
Rozwałkuj ciasto na okrągły placek. Na środek nałóż nadzienie, a pozostałą część ciasta natnij na paski, które zwiniesz w kształt promieni słonecznych.
Pieczenie:
Posmaruj całość roztrzepanym jajkiem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20–25 minut, aż będzie złociste.
Idealne na każdą okazję
„Słoneczko” to wypiek, który wprowadza ciepło i radość do każdego stołu. Jego niebanalny wygląd sprawia, że jest idealnym wyborem na uroczystości rodzinne, spotkania z przyjaciółmi lub jako poczęstunek do szkoły czy pracy.
Zaproś odrobinę słońca na swój stół i ciesz się smakiem, który poprawi humor każdemu! 🌞
Komentarze
Prześlij komentarz