Ciasto kakaowo-orzechowe to doskonałe połączenie głębokiego smaku kakao i chrupiącej tekstury orzechów, które sprawiają, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością. To ciasto, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem, a jego przygotowanie jest na tyle proste, że poradzi sobie z nim nawet początkujący miłośnik pieczenia.
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła (roztopionego)
- 3 jajka
- 50 g kakao
- 100 g orzechów włoskich (posiekanych)
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- Opcjonalnie: 50 g posiekanej czekolady do dekoracji
Sposób przygotowania:
Przygotowanie formy i piekarnika:
- Piekarnik nagrzać do 180°C. Formę do pieczenia (najlepiej o średnicy około 20 cm) wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i oprószyć mąką.
Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce ubić jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodać roztopione masło oraz mleko, a następnie ekstrakt waniliowy, i dokładnie wymieszać.
- W osobnej misce połączyć mąkę, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Suche składniki stopniowo dodawać do mokrych, delikatnie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
- Na koniec dodać posiekane orzechy i delikatnie wmieszać je w masę.
Pieczenie:
- Gotowe ciasto przelać do formy i wyrównać powierzchnię. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, do suchego patyczka.
- Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia w formie.
Dekoracja:
- Ciasto można udekorować posiekaną czekoladą lub cukrem pudrem. Świetnie sprawdzi się także polewa czekoladowa, która doda deserowi jeszcze więcej intensywności.
Dlaczego Warto Spróbować Ciasta Kakaowo-Orzechowego?
To ciasto to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie klasyczne połączenia smakowe. Głęboki smak kakao w połączeniu z chrupiącymi orzechami tworzy niepowtarzalny duet, który zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. To doskonały deser na rodzinne spotkania, przyjęcia urodzinowe, a także jako słodka przekąska do kawy lub herbaty.
Aby ciasto zyskało jeszcze bardziej intensywny smak, można dodać do masy odrobinę rozpuszczonej ciemnej czekolady lub posypać je wiórkami kokosowymi przed pieczeniem. Orzechy włoskie można zamienić na inne ulubione orzechy, np. laskowe lub migdały, które również świetnie komponują się z kakao.
Ciasto kakaowo-orzechowe to idealna propozycja dla miłośników czekoladowych wypieków z nutą orzechowego chrupania. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością zadowoli wszystkich gości. To ciasto, które z pewnością zasłuży na miejsce w Twojej kolekcji ulubionych przepisów.
Komentarze
Prześlij komentarz