Ostatnio odkryłam chleb tostowy trzy ziarna i muszę przyznać, że to była miłość od
pierwszego kęsa. Chleb ten jest nie tylko zdrowy, ale również niesamowicie smaczny.
Przepis na chleb tostowy trzy ziarna:
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 100 g mąki żytniej
- 50 g ziaren słonecznika
- 50 g siemienia lnianego
- 50 g pestek dyni
- 20 g drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 300 ml wody
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąki, ziarna, sól i cukier.
2. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i dodaj do suchych składników.
3. Wyrabiaj ciasto, aż będzie elastyczne i jednolite.
4. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.
5. Przełóż ciasto do formy do pieczenia i pozostaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
6. Piecz chleb w nagrzanym do 200°C piekarniku przez około 40-45 minut.
Wszyscy domownicy będą zajadać się chlebem tostowym trzy ziarna w postaci kanapek i
tostów.
Komentarze
Prześlij komentarz