Ptasi rogalik to przepyszna słodka przekąska, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Jego lekkość i delikatność sprawiają, że idealnie nadaje się na podwieczorek czy małą
przekąskę do kawy.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- konfitura wiśniowa do nadzienia
W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy masło i siekamy nożem, aż
powstanie kruszonka. Dodajemy cukier puder i żółtka, szybko zagniatamy ciasto. Owijamy w
folię i chłodzimy w lodówce przez 30 minut.
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3 mm i wycinamy trójkąty. Na każdy
trójkąt nakładamy łyżeczkę konfitury wiśniowej i zwijamy, formując rogaliki. Układamy je na
blasze wyłożonej papierem do pieczenia posmarować je roztrzepanym
jajkiem .i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
Ptasi rogalik to wspaniały deser, który można przygotować szybko i łatwo. Smakowity, lekki i
delikatny – idealny na każdą okazję!
Komentarze
Prześlij komentarz