Paluch czosnkowy to doskonały przykład, jak prosty chleb może zamienić się w prawdziwą kulinarną ucztę, kuszącą intensywnym smakiem czosnku i chrupiącą skórką.
Historia Palucha Czosnkowego: Czosnek w Nowej Roli
Paluch czosnkowy to innowacyjne spojrzenie na klasyczny chleb, gdzie aromatyczny czosnek staje się głównym bohaterem. Jego historia sięga tradycji piekarniczych, które zawsze szukały nowych smakowych kombinacji. Paluch czosnkowy to nie tylko wypiek, to również zaproszenie do świata intensywnego smaku i przyjemnej pikantności.
Przepis na Palucha Czosnkowego:
Składniki:
500g mąki pszennej
300ml ciepłej wody
10g drożdży
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki czosnku, posiekanego
Sól, pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie Ciasta:
Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Pozostaw do wyrośnięcia.
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj wyrośnięte drożdże, oliwę z oliwek, czosnek, sól i pieprz. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne. Pozostaw do wyrośnięcia.
Formowanie i Pieczenie:
Wyrośnięte ciasto podziel na mniejsze kawałki i formuj z nich długie paluchy.
Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez około 20-25 minut, aż paluchy nabiorą złocistej barwy.
Dekoracja:
Po upieczeniu posyp paluchy czosnkowe świeżo posiekaną natką pietruszki.
Paluch czosnkowy to nie tylko aromatyczny chleb, to także sposób na wzbogacenie smaku codziennych posiłków. Jego intensywny smak czosnku i chrupiąca skórka sprawiają, że staje się ulubionym wypiekiem dla wszystkich, którzy cenią sobie wyjątkowe smakowe doznania. Smacznego odkrywania czosnkowej przyjemności w każdym kęsie!
Komentarze
Prześlij komentarz