Receptura na Rożek z Pieczarkami

Rożek z pieczarkami to niezwykła propozycja dla miłośników pieczenia, którzy poszukują czegoś oryginalnego do swojego kulinarnego repertuaru. To wypiek, który łączy w sobie kruche, chrupiące ciasto z pysznym nadzieniem z pieczarek, tworząc wyjątkowe smakowe doznanie.

Historia Rożka z Pieczarkami

Choć rożki mogą być tradycyjnie kojarzone z słodkimi wersjami nadziewanymi powidłami lub innymi słodkimi dodatkami, to połączenie chrupiącego rożka z pikantnym nadzieniem pieczarkowym to względnie nowe podejście do tego kształtu wypieku. Rożki z pieczarkami stają się coraz bardziej popularne, oferując alternatywę dla klasycznych nadzień.

Receptura na Rożek z Pieczarkami

Składniki:

300g pieczarek, drobno posiekanych

1 cebula, posiekana w kostkę

2 ząbki czosnku, posiekane

2 łyżki oliwy

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka suszonego lub świeżego rozmarynu

1 łyżka masła

Sól i pieprz do smaku

Ciasto francuskie w kształcie rożka


Przygotowanie:

Przygotowanie Nadzienia:

Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i podsmaż, aż zmięknie.

Dodaj czosnek, mieszaj przez chwilę, aż wydobędzie się jego aromat.

Wsyp pieczarki, dodaj tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Smaż, aż pieczarki zmiękną i odparuje nadmiar płynu.


Formowanie Rożków:

Pokrój ciasto francuskie na kształt rożków.

Rozłóż przygotowane nadzienie na jednym końcu każdego kawałka ciasta.

Zwijaj od nadzienia do końca, formując kształt rożków.


Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

Ułóż rożki z pieczarkami na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz około 15-20 minut, aż rożki staną się złociste.

Rożki z pieczarkami to świetna propozycja na lekką przekąskę, dodatek do zupy lub prosty posiłek. Ich wyrazisty smak pieczarek w połączeniu z chrupiącym ciastem zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci. Gotowe rożki znikają z talerza w mgnieniu oka - to dowód na ich niezwykły smak i popularność. Smacznego!


Komentarze