Chleb na miodzie ze śliwką

 

Witam mam super przepis na chleb na miodzie ze śliwką, piekę taki chleb na miodzie ze śliwką sama dlatego, że po pierwsze jest zdrowszy i mam satysfakcje, bo upiekłam chleb na miodzie ze śliwką sama, moja rodzina się nim wprost zajada, zapraszam na przepis.

Składniki na chleb na miodzie ze śliwką.

500 g mąki

7 g suchych drożdży

100 g śliwek suszonych lub wędzonych

1 łyżka miodu

1,5 łyżki soli

2 szklanki ciepłej wody

keksówka wysypana bułką tartą

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania rozczynu.

Do miseczki przesypujemy drożdże, dolewamy 3 łyżki ciepłej wody i mieszamy dokładnie odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce.

Do mąki dodajemy śliwki, sól, miód i dokładnie mieszamy, dodajemy rozczyn, dolewamy trochę wody i mieszamy na gładką masę dolewając wody.

Odstawiamy  w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, mieszamy bardzo lekko,  przekładamy ciasto do keksówki i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 – 15 minut.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni grzanie góra-dół przez około 1 godzinę.

Wyjmujemy chleb na miodzie ze śliwką z blaszki na kratkę i czekamy do całkowitego ostygnięcia chleba na miodzie ze śliwką .

Dla mnie chleb na miodzie ze śliwką smakuje naj lepiej z samym masłem, a dzieci jeszcze kładą dżem lub twarożek smacznego.