Dziwne niebieskie słodkości w postaci niebieskich muffinków widziałem w Nowej Piekarni z Łukowa

 Mufinka niebieska

• 2 jajka

• 1/2 szklanki cukru

• 2 banany

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 80 g roztopionego masła

• 2 szklanki mąki pszennej

• malutka szczypta niebieskiego barwnika w proszku

Krok 1 

Jajka miksujemy z cukrem na wysokich obrotach miksera.

Krok 2 

Banana kroimy na mniejsze kawałki, miksujemy z jajkami. 

Krok 3 

Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz rozpuszczone masło.

Krok 4

Ciasto dzielimy do dwóch naczyń. Do jednego wsypujemy szczyptę niebieskiego barwnika i dokładnie mieszamy.

Krok 5

Do papilotki lub tak jak w moim przypadku do silikonowych foremek nakładamy po łyżeczce masy jasnej i na środek jasnej nakładamy niebieską, później znowu na środek niebieskiej masy wlewamy łyżeczkę jasnej i tak dalej aż się napełni foremka. Piec 20-22 minut w temp. 180 stopni.