Przejdź do głównej zawartości
Sernik z rodzynkami
najlepszy przepis
Witam ponownie chciałam wszystkim przedstawić
łatwy, pyszny i szybki do zrobienia sernik z rodzynkami.
Taki sernik z rodzynkami robiły mija babcia i jej
córki, a teraz ten sernik z rodzynkami robię ja i moje kuzynki przepis też już
mają nasze dzieci bo sernik z rodzynkami smakuje prawie wszystkim.
Więc robimy sernik z rodzynkami , a także ciasto seromak też nam wszystkim smakuje, ale ten przepis
podam przy innej okazji.
Myślę że
takie stare przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, to jest super
sprawa.
Zbieram więc i oddaję swojej córce, bo też lubi
piec.
Składniki
1. 1 k1kg
2. 200g
cukru
3. 200g
masła
4. 4 jajka
5. 2 łyżki
mąki ziemniaczanej
6. 1
łyżeczka proszku do pieczenia
7. 50g
kaszy manny
8. aromat
waniliowy
9.
rodzynki100g
10. alkohol do namoczenia rodzynek
Sposób wykonania
Do dużej miski wrzucamy pokrojone w kawałki
masło, cukier, żółtka i aromat.
Ucieramy za pomocą miksera przez kilka minut.
Następnie dodajemy kasze manną, mąkę ziemniaczaną
oraz proszek do pieczenia i dalej ucieramy .
Wrzucamy stopniowo zmielony twaróg
Po wymieszaniu całego sera dodajemy namoczone
wcześniej rodzynki oraz białka ubite na sztywno.
Delikatnie mieszamy za pomocą łyżki.
Masę przekładamy do wyłożonej papierem do
pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm.
Pieczemy przez około 60/70 minut w temperaturze
175 stopni, najlepiej wystudzić w piekarniku.
Komentarze
Prześlij komentarz