Sernik z rodzynkami najlepszy przepis

 

Witam ponownie chciałam wszystkim przedstawić łatwy, pyszny i szybki do zrobienia sernik z rodzynkami.

Taki sernik z rodzynkami robiły mija babcia i jej córki, a teraz ten sernik z rodzynkami robię ja i moje kuzynki przepis też już mają nasze dzieci bo sernik z rodzynkami smakuje prawie wszystkim.

Więc robimy sernik z rodzynkami , a także ciasto  seromak też nam wszystkim smakuje, ale ten przepis podam przy innej okazji.

Myślę  że takie stare przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, to jest super sprawa.

Zbieram więc i oddaję swojej córce, bo też lubi piec.

 

Składniki

 1. 1 k1kg

 2. 200g cukru 

 3. 200g masła

 4. 4 jajka

 5. 2 łyżki mąki ziemniaczanej

 6. 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 7. 50g kaszy manny

 8. aromat waniliowy

 9. rodzynki100g

10. alkohol do namoczenia rodzynek

 

Sposób wykonania

 

Do dużej miski wrzucamy pokrojone w kawałki masło, cukier, żółtka i aromat.

Ucieramy za pomocą miksera przez kilka minut.

Następnie dodajemy kasze manną, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i dalej ucieramy .

Wrzucamy stopniowo zmielony twaróg

Po wymieszaniu całego sera dodajemy namoczone wcześniej rodzynki oraz białka ubite na sztywno.

Delikatnie mieszamy za pomocą łyżki.

Masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm.

Pieczemy przez około 60/70 minut w temperaturze 175 stopni, najlepiej wystudzić w piekarniku.

Komentarze