Dzień z rożkiem francuskim

Dziś zapraszam na dzień z rożkiem francuskim. Jest to prosta, szybka w przygotowaniu i smaczna przekąska, którą możemy przygotować na wiele okazji. W pierwszej zaprezentowanej wersji, rożek francuski wypełniony jest nadzieniem z warzyw, pieczarek i koziego sera. Tak przygotowany rożek sprawdzi się doskonale na kolację w domowym zaciszu, a w większej ilości będzie doskonałą przystawką w trakcie imprezy.

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 cebula, 2 marchewki 1 pietruszka, 4 pieczarki, 2 łyżki oliwy, 1/4 szklanki wrzącej wody, 100 g twardego sera koziego, świeżo zmielone pieprz i sól morska, 1 jajko

Wykonanie:

Warzywa i pieczarki obrać i pokroić na plasterki. W rondlu z oliwą umieścić cebulę i dusić na niewielkim ogniu pod przykryciem, aż się zeszkli. Następnie dodać marchewkę, pietruszkę, pieczarki i zalać wrzącą wodą. Dusić, aż warzywa zmiękną. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Ewentualny nadmiar płynu w warzywach odlać. Do przestudzonych warzyw dodać pokrojony w drobniutką kosteczkę ser. Całość wymieszać.

Z ciasta wyciąć kwadraty o bokach około 7 cm. Na środek każdego z nich wyłożyć łyżkę warzyw. Kwadraty złożyć po przekątnej i dokładnie zlepić brzegi.

Rożki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch rożków posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec 10 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie 5 – 10 minut w temperaturze 180 stopni do uzyskania rumianego koloru.

Jeżeli ktoś poszukuje słodkiej i prostej przekąski, to i tu rożek francuski sprawdzi się idealnie. Poniższy przepis pokazuje, że nie trzeba wyszukanych składników, by zapewnić sobie chwilę słodkiej przyjemności.

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego, 1 opakowanie budyniu bananowego bez cukru, 2 szklanki mleka, 6 – 8 kostek mlecznej czekolady, 1 żółtko

Wykonanie:

Budyń ugotować na mleku zgodnie z instrukcją na opakowaniu i lekko przestudzić. Ciasto pokroić na 6 – 8 kwadratów. Na każdym ułożyć porcję budyniu i kostkę czekolady. Kawałki ciasta złożyć w trójkąty i dokładnie zlepić brzegi.

Rożki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch rożków posmarować rozkłóconym żółtkiem. Piec 12 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni.

Tak właśnie wygląda dzień z rożkiem francuskim. Dwa opakowania ciasta, kilka prostych składników i trochę pracy wystarczą, by w ciekawy sposób urozmaicić sobie codzienne menu.