Przepis na naleśniki z serem białym i truskawkami

  Naleśniki w wielu domach jest to, co tygodniowy, piątkowy obiad. U mnie jest podobnie. Naleśniki ziemniaczane czy właśnie między innymi z serem, nie są czymś obcym dla mnie. Chciałbym wam na sam koniec sezonu na truskawki zaproponować wam naleśniki z serem białym i właśnie truskawkami.  Można też inne owoce, ale w tym właśnie zapraszam was na naleśniki z serem oraz smacznymi i słodkimi truskawkami. Jak ktoś porobił sobie musy truskawkowe i je pomroził, to też śmiało można wykorzystać.

Składniki:

- 30 dag krowiego lub roślinnego mleka;

- 30 dag wody mineralnej gazowanej;

- 32 dag pszennej mąki;

- dwa jaja;

- szczypta soli;

Farsz:

- 40 dag białego sera;

- 20 g cukru waniliowego (i w to dodajemy ziarenka z połowy laski wanilii);

- 20 g śmietany;

- truskawki pokrojone w plasterki;

  Pora na przygotowanie naszych naleśników z serem oraz truskawkami. Na początku musimy do jakiejś miski dać wszystkie składniki na naleśniki i zmiksować na wolniejszych obrotach, żeby uzyskać jednolitą konsystencje. Potem przelewamy ciasto do miski i odstawiamy. Następnie do innej miski dajemy ser biały, cukier oraz śmietanę. I znowu to miksujemy przez chwilę na wolnych obrotach. Teraz musimy usmażyć naleśniki na rozgrzanym tłuszczu. Połowę naszego naleśnika trzeba wysmarować serem, dać pokrojone w plasterki truskawki oraz złożyć w trójkąt. One są najsmaczniejsze jak są podsmażone na maśle klarowanym. Mamy o to prosty przepis na naleśniki z serem białym i truskawkami.

  Życzę smacznego!