Tort Miś

Urodziny dziecka to wyjątkowa okazja, by przygotować dla niego niecodzienną słodycz. Taką słodkością jest oczywiście symboliczny tort. Torty dla dzieci to nie tylko ciekawy smak, ale też kształt i wygląd, który na długo ma pozostać w ich pamięci. Poniżej propozycja na jeden z tortów dla dzieci. Będzie to tort miś, który powinien przypaść do gustu świętującym dzieciom.

Składniki na biszkopt:

8 jajek, 2 szklanki cukru pudru, 2 szklanki mąki tortowej, 1 cukier waniliowy, 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na krem:

3 jajka, niepełna szklanka cukru, 2 kostki margaryny, aromat śmietankowy, 2 łyżeczki kawy rozpuszczonej w 25 ml wody

Dodatkowo: pszczółki, biedronki, miś i pisaki cukrowe

Wykonanie:

Przygotować biszkopt. Białka ubić, wsypując stopniowo 1,5 szklanki cukru pudru. Żółtka ubić z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Żółtka delikatnie wymieszać z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i pianą z białek. Piec w tortownicy (średnica 28 cm) w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut. Po upieczeniu biszkopt wystudzić. Następnie wyciąć kształt głowy misia i przekroić na 3 placki.

Przygotować krem. Jajka ubić z cukrem na parze i lekko przestudzić. Dodać margarynę i ponownie ubić. Krem podzielić na dwie części. Do jednej dodać kawę, a do drugiej kilka kropelek aromatu śmietankowego.

Przygotować całość. Na pierwszy placek rozsmarować około 1/2 kremu śmietankowego i przykryć drugim plackiem. Na drugim placku rozsmarować około 1/2 kremu kawowego i przyłożyć trzecim plackiem. Wierzch i boki tortu pokryć pozostałymi kremami. Dekorować pisakami i figurkami.

Tort miś to również propozycja Nowej Piekarni z Łukowa. W ofercie torty dla dzieci, można odnaleźć wiele podobnych specjałów, które z pewnością sprawią radość każdemu dziecku.