Pierogi z malinami.

  Wiem, że do okresu na świeże maliny to jest jeszcze trochę czasu ale dziś chciałbym zaproponować wam przepis na pierogi z owocami malin. Są one najlepsze w smaku ze śmietaną. W zależności od tego, kto co lubi, możemy wybrać kwaśną lub słodką śmietanę. W mniej kalorycznej wersji możemy wybrać także gęsty jogurt naturalny. Poniżej tradycyjnie zamieszczam składniki oraz przepis.

Składniki:

- 50 dag pszennej mąki;

- dwa jajka;

- dwie łyżki roztopionego masła;

- 200 ml ciepłej wody;

- pół łyżeczki soli;

- 30 dag malin;

- cukier;

  Pora na przygotowanie naszych pierogów z owocami malin. Na początku Zagniatamy elastyczne ciasto z mąki, jajek, masła, wody oraz soli. Kiedy zagnieciemy nasze ciasto to powinno one odpocząć przez około pół godziny w lodówce. A teraz wysypujemy na stolnicę mąkę i musimy rozwałkować ciasto. Powinno ono być dość cienkie. Pamiętajmy, żeby nie wykraiwać kółeczek. Każde z kółek napełniamy trzema malinami i posypujemy na to trochę cukru. Następnie sklejamy nasze pierożki. A na koniec gotujemy w osolonym wrzątku do momentu, kiedy nie wypłyną nam.

  I tym o to sposobem mamy pierogi z owocami malin.