W tym poście chciałbym wam
zaproponować przepis na upieczenie chleba razowego ze słonecznikiem.
Można oczywiście kupić gotowy chleb razowy ze słonecznikiem. A
dla tych, którzy mają sentyment i dryg do pieczenia to zapraszam.
Przepis sprawdzony, dlatego polecam.
SKŁADNIKI:
- 10 dag drożdży;
- 4 łyżeczki cukru;
- 4 łyżeczki soli;
- 4 szklanka ciepłej wody;
- 1 szklanka słonecznika albo w
ostateczności otręby pszenne;
Przejdźmy do wykonania naszego chleba
razowego ze słonecznikiem. Na początku musimy utrzeć drożdże z
cukrem. Następnie dodać ciepłą wodę. Potem mieszamy to
energicznie. Teraz dosypujemy mąkę i powinniśmy wyrobić ciasto.
Musi być ono plastyczne. Dodajemy teraz składniki, które nam
pozostały tj. sól oraz dodatki. Teraz musimy to odstawić na około
20 minut. W tym czasie należy rozgrzać piekarnik do 200 stopni
Celsjusza oraz wyłożyć dwie formy keksowe papierem do pieczenia.
Po tym czasie do naszych form wkładamy ciasto, tak coś koło trzech
czwartych blaszki to będzie. Na sam koniec możemy posypać nasz
chleb słonecznikiem. Pamiętajmy, że przez pierwsze 10 minut musimy
piec nasz chleb w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Następne 45 do
50 minut w 180 stopni Celsjusza. Na koniec sprawdźmy patyczkiem czy
chleb się upiekł. Jeżeli patyczek będzie suchy to musimy
wyciągnąć nasz chleb z piekarnika żeby ostygł.
No i jest! Mamy
własnoręcznie robiony chleb razowy ze słonecznikiem. Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz