Pyszna stefanka miodowa

  Dziś coś dla przysłowiowych "łasuchów". Przepyszna stefanka miodowa. Pewnie co niektórzy jeszcze nie mogą dojść do siebie po świątecznych pysznościach kulinarnych. A dla tych, którzy nigdy nie są nasyceni do końca pysznościami to zapraszam. Poniżej tradycyjnie składniki oraz przygotowanie.

Składniki:

- herbatniki kakaowe 250 g (czyli coś koło 60 sztuk pojedynczych ciasteczek);

Masa

- jeden litr mleka;

- 150 gram zwykłego cukru (tj. coś koło 3/4 szklanki);

- 150 gram kaszy manny;

- 150 g prawdziwego masła;

- jedna czubata łyżka waniliowego cukru;

- dwie czubate łyżki kakao;

Polewa kakaowa

- dwie łyżki śmietany 12 %;

- jedna łyżka masła;

- cztery łyżki cukru;

- jedna łyżka kakao;

 Czas na przygotowanie naszego ciasta.

  Na początku musimy wyłożyć papierem do pieczenia naszą blaszkę o wymiarach 25 na 25 cm i ułożyć pierwszą warstwę herbatników. Teraz gotujemy mleko z masłem, cukrem zwykłym oraz cukrem waniliowym oraz dodajemy kakao. Potem wsypujemy kaszę i musimy ciągle mieszać i gotować przez 2-3 minuty. Następnie do ciepłej masy należy wyłożyć na herbatniki, przykryć ciastkami i kolejna połowa masy. Ostatnim etapem jest, aby na wierzch ułożyć warstwę herbatników, na które można rozsmarować polewę lub rozpuszczoną czekoladę.
  I tak o to mamy przepyszną stefankę miodową. Smacznego!