W niejednym domu nieraz było pieczone ciasto o pospolitej
nazwie "Murzynek". Te proste ciasto o zbitej konsystencji jest dobrym
pomysłem, kiedy brakuje nam jakiś wysublimowanych przepisów na ciasta oraz co
najważniejsze, czasu. Ciasto, które jest idealne pomimo swojej prostoty. Do
upieczenia ciasta nie potrzeba za wiele składników oraz zbyt wiele kombinowania
a to jest jednym z większych atutów, kiedy chce nam się czegoś słodkiego i
domowego. Nazwa tego ciasta może trochę podchodzić pod rasistowskie hasło, ale
na szczęście dla niego nikt jeszcze się do tego nie przyczepił.
Przepis, który
stosuje moja mama wygląda następująco i podzielę to na etapy.
Etap I.
Składniki:
- 3/4 szklanki wody
- kostka palmy
- 3 łyżki kakao
- 1.5 szklanki cukru
- 1 przyprawa do piernika
Następnie wszystko
razem należy zmieszać i zagotować. To, co uzyskaliśmy odstawiamy do
wystygnięcia.
Etap II.
Składniki:
- 5 jaj
- 2.5 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenie
Po wystygnięciu dodać
5 żółtek, 2.5 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Na koniec dodać
piane ubitą z 5 białek. Następnie wszystko należy wymieszać i piec przez 30
minut w temperaturze 180 stopni. Po wyciągnięciu ciasta z pieca na końcu polać
polewą czekoladową. Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz