Cała masa białkowej przyjemności w rożku z soczewicą

A może coś bez mięsa, ale z dużą ilością białka? Soczewica to strączek który dostarcza bardzo dużo białka, a odpowiednio przygotowana jest bardzo pyszna. Dzisiaj zrobimy rożki z soczewicą, które są pyszne, pożywne i na pewno was zachwycą. A jak nie macie ochoty robić ich sami, to proszę bardzo pędzić do Nowej Piekarni z Łukowa, bo ich rożki z soczewicą są palce lizać. A teraz przepis. Na farsz będziemy potrzebować soczewicy którą gotujemy w soku pomidorowym aż wypije cały płyn i będzie mięciutka. Smażymy dużo cebulki na maśle aż będzie złota, dodajemy ją do naszej soczewicy doprawiamy solą i pieprzem i wszystko blędujemy. Teraz ciasto. Mąka pszenna, drożdże suszone, żółtka jaj, troszkę soli i odrobina cukru, letnie mleko i rozpuszczone masło. Wszystko prócz masła mieszamy w misce i zagniatamy. Do zagniecionego ciasta dodajemy masło i wszystko wyrabiamy aż będzie gładkie i sprężyste. Potem nasze ciasto odstawiamy w cieplutkie miejsce na półtorej gd=godziny. Kiedy pięknie wyrośnie jeszcze raz je zagniatamy, a następnie rozwałkowujemy na duże koło. Wycinamy z koła kliniki i nakładamy nasz farsz i zwijamy w rożek dobrze zaklejając brzeżki. Odkładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia na jakieś 20 minut, a następnie wkładamy do piekarnika na pół godziny gdzie będą się piec w temperaturze 190 stopni. Cała filozofia pracy nad rożkami. Mimo wszystko, chociaż wierzę głęboko w wasze umiejętności kulinarne, to zapraszam was serdecznie byście spróbowali tych naszych rożków z Nowej Piekarni z Łukowa. Są wybitne! Smacznego!