Dla każdego wygodna opcja z drożdżówką kapuśniaczkiem pakowaną

Oj jak my bardzo lubimy kapustę kiszoną. Jak bardzo polski to wynalazek i jak zdrowe to jedzonko! Kapuśniaczki to rewelacyjne przekąski które też są opcją lubianą przez prawie wszystkich. Są proste do zrobienia więc łapcie na nie przepis. Najpierw farsz. Będziemy potrzebować pół kilograma dobrej jakości kapusty kiszonej, dwie duże cebule złociste, masło, ziele angielskie i liść laurowy. Kapustę drobno szatkujemy, zalewamy wodą w garnku, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie i gotujemy do miękkości. Następnie smażymy cebulę na dość sporej ilości masła. Z kapusty wyjmujemy liście i ziele, dodajemy usmażoną cebulę i mieszamy dokładnie. Pod przykryciem na małym ogniu dusimy kapustkę jeszcze 10 minut. Teraz ciasto. Potrzebujemy mąkę pszenną pół kilograma, 3 żółtka jaj, suche drożdże, letnie mleko, cukier, szczyptę soli i masło. Mąkę, masło, żółtka, drożdże, sól i cukier mieszamy w misce, dodajemy mleko i wyrabiamy gładziutkie i elastyczne ciasto. Następnie ciasto wędruje w ciepłe miejsce gdzie będzie sobie spokojnie wyrastać przez mniej więcej 1,5 godziny. Kiedy nasze ciasto wyrosło, przekładamy je na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na duży prostokąt. Teraz nasz farsz. Rozkładamy go równomiernie na rozwałkowanym cieście i zwijamy w ciasną roladę. Odkrawamy kapuśniaczki długości mniej więcej 10 centymetrów, smarujemy białkiem z wierzchu, ja posypałam je również nasionami maku i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia na następne pół godziny do wyrośnięcia. Kapuśniaczki wjeżdżają do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na pół godziny, a potem są gotowe do schrupania! Smacznych kapuśniaczków państwu życzę! No ale przecież nie musicie jak nie chcecie ich robić samemu! W Nowej Piekarni z Łukowa mamy je dla was świeże i pachnące, a na dodatek w opcji zapakowanej więc weźmiecie je wszędzie! Chodźcie do nas po drożdżówki kapuśniaczki pakowane i się nie ociągajcie\!