Ciastka dla każdego, to ciastka puchate

Wyobraź sobie letni dzień z błękitnym niebem po którym suną spokojnie małe, pierzaste, białe chmurki. Takie chmurki to nasze pyszne ciastka puchate które swoją lekkością i delikatną słodyczą kuszą w Nowej Piekarni z Łukowa. Ja mam dla was fantastyczny przepis na te ciasteczka, ale oczywiście zapraszamy do nas na spróbowanie tych cudowności. Potrzebujemy ciasta francuskiego, może być kupione w sklepie w rolce. Ja kroję rozwinięty arkusz ciasta na równe prostokąciki i piekę je w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10 minut. Nasze prostokąty trochę urosną, ale nie należy się tym przejmować, wszystko będzie dobrze. Krem budyniowy to też nic trudnego. Gotujemy gęsty budyń, ja zawsze daję waniliowy i nie przesadzam z cukrem. Zostawiamy go by wystygł, a następnie ubijamy masło. Masło musi być puchate i jasne, wtedy po jednej łyżce dodajemy budyń stale miksując. Krem odstawiamy na 2 – 3 godziny do lodówki i po tym czasie jest już gotowy. Nakładamy go na prostokącik z ciasta francuskiego i przykrywamy drugim. Jeśli lubicie, można z wierzchu oprószyć cukrem-pudrem, lub polać czekoladą. Ciastka są bajecznie proste i nie wymagają godzin spędzonych na pracy w kuchni, ale jeśli z jakiejś przyczyny nie możecie zrobić ich samodzielnie to u nas w Nowej Piekarni z Łukowa dostaniecie ciastka puchate które na pewno podbiją wasze serca i podniebienia. Smacznego! 

Komentarze