Zróbmy coś niezwykłego z chleba żytniego

Chleb żytni to pyszne i zdrowe pieczywo które zdecydowanie zasługuje na nasze uznanie. O wiele więcej przyjemności mamy z jedzenia jeżeli jest ono kolorowe, ładne i nietuzinkowe. Dzisiaj przychodzę z pomysłem na pyszne, pożywne i bardzo przy tym atrakcyjne kanapeczki z chleba żytniego. To co? Zaczynamy? Najpierw oczywiście będziemy potrzebować kromki naszego chleba żytniego, a oczywiście najlepszej jakości chlebek dostaniemy w Nowej Piekarni z Łukowa i po niego serdecznie zapraszamy. Na kromce ląduje plaster pieczonego pasztetu – u mnie z indyka – do tego solidna łyżka żurawiny do mięs i serów, na to wskakują kapary i jeszcze nie może się obejść bez plasterka sera żółtego – ja polecam królewski. Jakie to pyszne musicie przekonać się sami, mnie na samą myśl cieknie ślinka. Teraz coś ciut lżejszego. Na posmarowaną odrobinką masła kromkę chleba żytniego wskakują plastry mozzarelli. Do tego będziemy potrzebować solidnego plastra malinowego pomidora, wszystko musimy delikatnie polać sosem bazyliowym – ja robię go miksując solidną porcję liści bazyliowych, z odrobiną skyru, pieprzu i soli. Na to wszystko powinniśmy jeszcze w nieładzie artystycznym wrzucić kilka listków rucoli i gwarantuję że będziecie zachwyceni. Ja szaleję za tym połączeniem. Teraz pozostaje wam jeszcze tylko pobiedz w podskokach do Nowej Piekarni z Łukowa po nasz chleb żytni i pora wypróbować te pyszności. A jeśli macie własne ulubione przepisy to z chlebem żytnim na pewno również się sprawdzą.