Wypieki na świąteczny stół, więc zapraszamy babkę drożdżową

W Nowej Piekarni z Łukowa dostaniecie wspaniałą babkę drożdżową 300g która na pewno sprawdzi się na świątecznym stole. Jeśli chcielibyście jednak spróbować swoich sił w zrobieniu takiej babeczki to zapraszam do mojego przepisu. Potrzebować będziemy: Mąkę pszenną, mleko, żółtka jajek, masło, suche drożdże, no i cukier oczywiście. Możemy dodać ulubione bakalie, najpopularniejsze są rodzynki, ale ponieważ ja ich nie lubię, to dodaję skurkę pomarańczową. Wszystkie składniki muszą być podgrzewamy. Musi być w temperaturze pokojowej, z wyjątkiem mleka, które podgrzewamy. Musi być ciepłe, ale nie gorące. Wszystko wyrabiamy na gładką masę, i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. Następnie smarujemy formę do babki masłem, przekładamy tam ciasto, i odstawiamy jeszcze na 30 minut by sobie spokojnie rosła. Pieczemy ją w temperaturze 170 stopni przez około 50 minut. Kiedy nasza babeczka ostygnie, ale nie całkowicie wyjmujemy ją i odwracamy. Robimy lukier cytrynowy, z soku z cytryny i cukru-pudru, wylewamy go na naszą babkę i możemy zajadać. Jeśli jednak nie chcecie spędzić tyle czasu w kuchni to oczywiście najwspanialsza babka drożdżowa 300g czeka na was w Nowej Piekarni z Łukowa.