Ciasto „Łasuch” to propozycja dla tych, którzy nie potrafią przejść obojętnie obok słodkich wypieków. To połączenie puszystego biszkoptu, aksamitnej masy budyniowej oraz warstwy owoców i galaretki, które razem tworzą niezwykle apetyczny i efektowny deser. Idealne na rodzinne spotkania, święta czy niedzielne popołudnie.
Składniki:
Biszkopt:
5 jajek,
150 g cukru,
120 g mąki pszennej,
30 g mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa budyniowa:
500 ml mleka,
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru),
4 łyżki cukru,
200 g masła,
kilka kropel aromatu waniliowego.
Dodatkowo:
300 g ulubionych owoców (np. maliny, truskawki, brzoskwinie z puszki),
2 galaretki owocowe (dopasowane kolorystycznie do owoców),
2 łyżki cukru pudru do dekoracji.
Przygotowanie:
Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać.
Przesiane mąki połączyć z proszkiem do pieczenia i wsypać do masy jajecznej.
Ciasto przełożyć do formy i piec ok. 30 minut w temperaturze 180°C.
Masa budyniowa:
Ugotować budyń na mleku z cukrem, a po ostudzeniu utrzeć go z miękkim masłem.
Dodać aromat waniliowy i dobrze połączyć składniki.
Układanie ciasta:
Biszkopt przekroić na dwa blaty.
Pierwszy blat posmarować połową masy budyniowej, przykryć drugim i rozsmarować pozostałą część kremu.
Ułożyć owoce i zalać tężejącą galaretką.
Wykończenie:
Po schłodzeniu w lodówce oprószyć ciasto cukrem pudrem.
Dlaczego ciasto „Łasuch” zachwyca?
łączy w sobie delikatny biszkopt, kremową masę i świeżość owoców,
jest efektowne i kolorowe – idealne na uroczyste okazje,
można je przygotować z różnymi owocami, dostosowując do sezonu,
smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Komentarze
Prześlij komentarz