Słodka przyjemność z dzieciństwa czyli bułka z rodzynkami

Czy pamiętacie jak byliście dziećmi i wasze babcie piekły pyszne słodziutkie bułki z rodzynkami? Dzisiaj przychodzę do was z przepisem właśnie na takie cudowności. Jeśli nie macie czasu lub ochoty robić ich w domu sami, to biegnijcie do Nowej Piekarni z Łukowa po te pyszności które przypomną wam czasy dzieciństwa. A teraz lecimy z przepisem. Potrzebujemy: Mąki pszennej, żółtek jaj, letniego mleka, masła no i oczywiście suchych drożdży. Mąkę, żółtka, drożdże i odrobinkę cukru mieszamy z letnim mlekiem i zagniatamy. Przed końcem zagniatania dodajemy masło i gnieciemy dalej aż do momentu gdy stanie się elastyczne i gładkie. Odkładamy je na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Potrzebujemy też oczywiście rodzynek które dobrze jest na parę godzin namoczyć w rumie, a jeżeli potrzebujemy wersji bezalkoholowej to można namoczyć je również wodą. Kiedy nasze ciasto już wyrośnie to rozwałkowujemy je i wycinamy kółeczka. Nakładamy rodzynki i formujemy bułeczkę. Odkładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i czekamy jeszcze 20 minut. Następnie wszystko wchodzi do pieca na 30 minut i piecze się w temperaturze 170 stopni. A potem już są gotowe. I na ciepło i na zimno są pyszne! Spróbujcie sami!