Słomki ptysiowe to wyjątkowo delikatne i chrupiące wypieki, które rozpływają się w ustach. Ich subtelny smak i lekkość sprawiają, że są idealne jako dodatek do kawy lub herbaty. Oto prosty przepis na słomki ptysiowe z dodatkiem cukru, którymi zachwycisz swoich bliskich.
Składniki:
100g mąki pszennej
100ml wody
50g masła
Szczypta soli
2 łyżki cukru
Cukier puder (do posypania)
Przygotowanie:
Przygotowanie Ciasta:
W rondelku zagotuj wodę z solą, cukrem i masłem.
Gdy masło się roztopi i składniki się połączą, dodaj mąkę.
Energicznie mieszaj ciasto na małym ogniu, aż będzie gładkie i odstające od ścianek garnka.
Formowanie Słomek:
Gorące ciasto przełóż do rękawa cukierniczego lub worka cukierniczego z dużą, gwiaździstą końcówką.
Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę wyciskaj cienkie, długie słomki o długości około 10-12 cm.
Pieczenie:
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C.
Piecz słomki przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Po wyjęciu z piekarnika ostudź je na kratce.
Podawanie:
Gdy słomki ostygną, posyp je obficie cukrem pudrem.
Słomki ptysiowe z cukrem doskonale sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty, podawane na eleganckim talerzu lub w słoiku.
Te delikatne słomki ptysiowe są nie tylko pyszne, ale także estetyczne i eleganckie w prezentacji. Idealnie komponują się z różnego rodzaju napojami, dodając im subtelnego słodkiego akcentu. Gotowe w kilka kroków, stanowią szybką i efektowną przekąskę na każdą okazję. Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz