Przejdź do głównej zawartości

Nowa Piekarnia z Łukowa

Szukaj na tym blogu

chałka, czyli świąteczna przekąska dla odważnych

Autor: M.K w dniu marca 28, 2024

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Pobierz link
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

Pyzy ziemniaczane z mięsem i soczewicą – Tradycja z nutą nowoczesności

Pyzy ziemniaczane to klasyk kuchni polskiej, który można odświeżyć i wzbogacić, wprowadzając nowe składniki. Mięso w połączeniu z soczewicą to sycące i pełnowartościowe nadzienie, które idealnie komponuje się z delikatnym, ziemniaczanym ciastem. Ta wersja pyz to ukłon w stronę tradycji, wzbogacony o współczesne podejście do zdrowego gotowania. Składniki Na ciasto: 1,5 kg ziemniaków 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko Sól do smaku Na nadzienie: 300 g mięsa mielonego (wieprzowe, drobiowe lub mieszane) 150 g ugotowanej soczewicy (czerwona lub zielona) 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka masła lub oleju Sól, pieprz, majeranek do smaku Przygotowanie Przygotowanie ziemniaków: Obrane ziemniaki podziel na dwie części: połowę ugotuj w osolonej wodzie, a połowę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Ugotowane ziemniaki odcedź i przeciśnij przez praskę. Surowe ziemniaki odciśnij z nadmiaru wody, zachowując skrobię z dna naczynia. Przygotowanie ciasta: Połącz...

Przepis na chleb weselny.

Jeżeli chcemy upiec chleb weselny to musimy dobrze poszukać. Okazuję się, że nie jest tak łatwo znaleźć przepis na owy chleb weselny. Trzeba próbować metodą prób i błędów a jeżeli chodzi o ozdoby to tym bardziej. Jest kilka przepisów na chleb na zakwasie a już ciężej jest znaleźć prosty przepis na chleb drożdżowy. Ten przepis jest na prosty polski chleb pszenny. Chleb dobrze się wyrabia, pięknie rośnie i nie powinien pękać podczas pieczenia. Przepis na masę do ozdabiania znalazłem na jednej ze stron. Poniżej zamieszczam przepis na chleb weselny oraz na zrobienie ozdób na niego. Składniki: Duży chleb weselny - kilogram mąki pszennej (najlepiej typ 850, ewentualnie może być 900 gram mąki pszennej typ 650 i 100 gram mąki pszennej razowej); - 10 gram soli; - 10 gram suszonych drożdży; - około 600 ml wody; Przejdźmy do wyrobienia i zrobienia naszego chleba weselnego. Najpierw przesiewamy mąkę, mieszamy ją z solą i drożdżami. Dodajemy etapami wodę i zagniatam...

Prosty przepis na chleb baltonowski.

Często kupowany chleb baltonowski jest dla większości po prostu chlebem z piekarni. A może tak spróbować samemu upiec i poznać go od środka, czyli od momentu wyrabiania do momentu wyjęcia go z piekarnika. Mi zawsze pieczenie chleba kojarzy się z babcią, bo ona piekła wyśmienity chleb, którego dzisiaj nie znajdziemy nigdzie. A upieczenie tego chleba baltonowskiego jest proste i każdy może go upiec. Można by rzec, że to będzie taka chwilowa odskocznia, od kupowania z piekarni. Osobiście sam lubię sobie zrobić taką odskocznie. Ale jak chleb baltonowski to polecam z Nowej Piekarni, która ma bogatą ofertę i w tym jest właśnie wspomniany chleb. A u mnie tradycyjnie na dole zamieszczam składniki oraz przygotowanie. Przepis znaleziony i sprawdzony, także chętnych zapraszam. Składniki: - 50 dag mąki chleb baltonowski; - 5 g drożdży; - 300 ml letniej wody Przejdźmy do przygotowania. Na początek wszystkie nasze składniki wkładamy do jednej miski. Następnie wyrabiamy rę...

Obsługiwane przez usługę Blogger

Autor obrazów motywu: Nikada