Kopytka jako danie uniwersalne

Kopytka to jeden z najpyszniejszych kuchennych wynalazków. Te urocze kluseczki czarują fantastycznym smakiem i niewątpliwą łatwością przygotowania. Składają się z dosłownie kilku prostych składników, nie wymagają wielu przygotowań i cieszą Polaków swym smakiem od tak wielu lat. By je przygotować potrzebujemy ziemniaków, mąki pszennej, jajka i soli do smaku. Ziemniaki muszą być ugotowane, dobrze zgniecione – dlatego najlepiej przecisnąć je przez praskę do ziemniaków co będzie gwarantować brak grudek w kopytkach. Do masy ziemniaczanej dodajemy mąkę, mieszamy to wszystko z jajkiem i odrobiną soli, a wtedy można przystąpić do krojenia kopytek. Najłatwiej j jest uformować wałeczek i nożem pod kątem kroić z niego małe, skośne kluseczki. Kopytka Rzucamy natychmiast na osoloną, gotującą się wodę i gotujemy puki nie wypłyną. Łyżką cedzakową wyławiamy je i możemy cieszyć się przepyszną potrawą! Co jest jedną z największych zalet kopytek? Niewątpliwie to że mogą być dodatkiem do obiadu, jak i samodzielną potrawą. Możemy użyć ich jako dodatek zamiast ziemniaków i podać je z pieczeniowym sosem, mięsem i sałatką, ale możemy je również oblać masłem, posypać cukrem i jako takim słodkim i prostym daniem cieszyć się wspominając smaki dzieciństwa. Kopytka to cudowne kluseczki które możemy wcinać jako danie słodkie i wytrawne, z sosami, warzywnymi i mięsnymi dodatkami i jak tylko nam się podoba. Zatem pędźmy do kuchni i otwierajmy produkcję kopytek!