Wyjazd do Gdańska z pączkami z bitą śmietaną

 Po śniadaniu w ośrodku na które podano między innymi chleb z blaszki postanawiamy z kolegą odwiedzić Gdańsk. Jedziemy autobusem do Martwej Wisły skąd miejski zabiera nas do Gdańska. Przejeżdżamy wodę mostem na Wiśle potem przez Wiślankę i 2 wioski i już jesteśmy w mieście. Mijamy rafinerie Lotos i od bramy Stągiewnej a potem Zielonej zaczyna się stary Gdańsk. Ruszamy w stronę Długiego Targu nad Mdławą. Oglądamy nową kładkę nad rzeką i odnowione spichlerze. Na Mołdawie zwiedzamy pierwszy zbudowany po wojnie statek Sołdek. To pierwszy statek towarowy który w ciągu 60 lat przewiózł kilka milionów ton węgla do Szwecji a szwedzkiej rudy żelaza do Polski. Dziś po remoncie można go zwiedzać dotykając każdej części. Po zwiedzaniu sołdka ruszyliśmy na Długi Targ. Wciąż zachwycają tu kamieniczki i zabytkowy ratusz z Neptunem. Ulicę rozświetlają wystawy sklepów jubilerskich z bursztynem. Postanawiamy zwiedzić muzeum Bursztynu w Złotej Bramie. I tu dowiadujemy się ciekawych rzeczy. Bursztyn bałtycki powstał bagatela ok. 40 milionów lat temu. To skamieniała wydzielina żywicznych drzew tzw. „sosny bursztynowej”. Bursztyn bałtycki jest jedną z ok. stu rodzajów żywic kopalnych w świecie. W bursztynie występują inkluzje- wrostki. Są to pecherzyki powietrza, wody, a także rośliny i zwierzęta. Jesteśmy pod wrażeniem kolorów i rożnej przejrzystości bursztynu. Od białego przez żółty, czerwony, zielonkawy, brązowy do prawie czarnego. Początku dziejów odkrycia złóż sięgają najdawniejszych czasów historii człowieka - epoki kamienia. Dla plemion pierwotnych do dziś stanowi surowiec wykorzystywany do wyrobu ozdób, amuletów. Za Kazimierza Jagiellończyka powstał pierwszy cech bursztynników. Wcześniej złoża i wyrób należał do zakonu krzyżackiego. Najsłynniejszy okres dla Gdańska i bursztynu to XV-XVIIw. wyroby gdańskich mistrzów zachwycały na dworach królewskich, papieskich, cesarskich. Również cenione były od wieków lecznicze właściwości bursztynu. Podawano go w sproszkowanej formie a także, jako nalewki na piwie lub winie. Badania wykazały że, bałtycki bursztyn ma najwięcej kwasu bursztynowego i to on wpływa na lecznicze właściwości. Magiczne i lecznicze właściwości bursztynu przetrwały w wierzeniach i sztuce ludowej Kaszub. Podziwiamy wyroby z bursztynu: lampy, świeczki, rzeźby czesto miniaturowe a czasem olbrzymie dzieła. Moda rozpoczęta w latach 50 dwudziestego wieku wciąż trwa a wyroby zaskakują pomysłowością. Te ozdoby wyróżniają polskie jubilerstwo znane na całym świecie. A po tych doznaniach świetnie smakowała kawa z pączkami z bitą śmietaną. 

Komentarze