Blok to popularny rodzaj deseru w wersji na zimno. Najpopularniejszą
odmianą tej słodkości jest blok czekoladowy. Z innych popularnych odmian warto
wymienić blok mleczny z waliną lub z dodatkiem chałwy. Równie smaczny jest
też blok z dodatkiem galaretek lub ze zmiksowanych owoców. Na blogu Nowej
Piekarni z Łukowa można odnaleźć kilka ciekawych przepisów na blok. Poniżej
prezentuję kolejny przepis, tym razem na blok porzeczkowo – malinowy, który
powinien przypaść do gustu wielbicielom lodowych deserów.
Składniki:
200 g malin, 300 g czerwonych porzeczek, 1 szklanka cukru pudru, 1
szklanka śmietany kremówki, 4 łyżki soku z cytryny, owoce do dekoracji
Wykonanie:
Świeże owoce dokładnie opłukać pod strumieniem wody, osuszyć. Mrożone
rozmrozić, osuszyć. Maliny zmiksować z połową cukru i dwiema łyżkami soku z
cytryny. Porzeczki zmiksować z drugą połową cukru i soku z cytryny.
Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno. Po połowie ubitej śmietany dodać do
musów owocowych. Średniej wielkości keksówkę wyłożyć folią spożywczą. Wyłożyć
na nią masę porzeczkową i malinową. Dla efektu można delikatnie zmieszać obie
masy łyżką. Foremkę przykryć folią i odstawić do zamrażalnika na 6 godzin. Po
tym czasie blok wyjąć z folii, pokroić na plastry. Podawać ułożone na talerzyku
i udekorowane owocami.
Blok z powyższego
przepisu to doskonałe rozwiązanie na upalne dni i może śmiało konkurować z
lodami ze sklepu lub cukierni. Sprawdzi się też jako dodatek do popołudniowej
kawy.
Komentarze
Prześlij komentarz